Her bayramdan sonra karşılaştığınız en büyük problem: aldığınız fazla kilolar ve dar gelen pantolonlarınız. Aile ziyaretlerinde hazırlanan o büyük sofraların ve kontrolsüz bir şekilde yemenin sonuçlarından korkuyorsanız sizin için hazırladığımız ipuçlarını uygulayabilirsiniz.

Aile yemeklerinden önce bir şeyler atıştırın

Aile ziyaretleri beraberinde geniş sofraları da getirir. Yemeğe gidiyorum, öncesinde niye yiyeyim diye düşünmeyin. Boş mideniz sizin daha kalorili yiyecekler yemenize neden olacaktır. Diyetisyenler sebze yemeğinin yanında protein ağırlıklı ufak şeyler atıştırmanızın daha sonrasında abartılı bir şekilde yemenize engel olacağını söylüyor.

Alkol tüketimini abartmayın

Ramazan boyunca alkol almadınız diye bir anda içmeye başlamanız hem sağlığınız için tehlikeli hem de kilo almanıza neden olabilir. Alkollü içeceklerin kalorisi yüksek olmakla birlikte uzun bir aradan sonra fazla tükettiğiniz takdirde vücudun hızlı su kaybetmesine neden olabilir.

Yağsız yiyecekleri tercih edin

Kilo almamak için aile toplantılarından uzak durmanız gerekmez. Sadece yediklerinizi seçerken dikkatli olun. Diyetisyenler somon, hindi ya da jambon gibi yağ oranı düşük olan proteinleri tercih etmenizi öneriyor. Tabi abartılı soslar eklemeden…
Ve uyarıyorlar: pizza, patates kızartması ya da baklava gibi şerbetli tatlılardan uzak durun.

Dikkatinizi başka bir yere yönlendirin

Anneniz çok lezzetli yemekler yapıyor olabilir. Bu sizin aklınızı çelmesin. Uzun zamandır görüşmediğiniz akrabalarınızla hasret gidermeniz için bundan iyi fırsat bulamazsınız.

Güzellik uykunuzu aksatmayın

Yapılan araştırmalara göre az uyku hormon seviyenizi yükselterek iştahınızın açılmasına neden oluyor. Aynı zamanda tokluk hissi veren hormonlarınızı da aşağıya çekiyor. Eğer yorgun olduğunuzda çok daha fazla yediğinizi fark ettiyseniz işte bunun sebebi.

Egzersiz yapın

Biliyoruz, bayram tatilinde aklınıza gelecek son şey spor yapmak ancak kendinizi fazla zorlamadan yapacağınız birkaç egzersiz en az 600 kalori yakmanızı sağlayabilir. Böylece siz de yediklerinizden dolayı daha az suçluluk duyarsınız.

Bayramda kilo almamak için ipuçları - Paranoyak

Sabah: Dört kesme şekerli çay, iki yemek kaşığı bal, 5-6 adet zeytin, bir yumurta, bir yemek kaşığı tereyağı, bir adet domates veya portakal, iki dilim ekmek.

Öğle: Bir porsiyon koyun kapama, bir porsiyon pilav, bir kase komposto, bir tabak salata, iki dilim ekmek.

Ara öğün: Bir su bardağı meyve suyu, bir adet peynirli sandviç.

Akşam: Bir kase mercimek çorba, bir porsiyon etli dolma, yoğurt, bir porsiyon baklava, bir tabak salata ve iki dilim ekmek.

Yatarken: Bir su bardağı süt, bir yemek kaşığı bal.

SALI

Sabah: Dört kesme şekerli çay, iki yemek kaşığı tahin, pekmez, beş altı adet yeşil zeytin, küçük bir parça beyaz peynir, bir su bardağı meyve suyu veya meyve, iki dilim ekmek.

Öğle: Bir porsiyon bahçıvan kebap, bir porsiyon peynirli makarna, bir porsiyon meyveli tatlı, bir tabak salata, bir dilim ekmek.

Ara öğün: Dört adet kesme şekerli çay, bir porsiyon kek.

Akşam Bir porsiyon terbiyeli köfte, bir porsiyon zeytinyağlı sebze yemeği, bir porsiyon kadayıf, bir tabak salata, iki dilim ekmek.

Yatarken: Bir kase yoğurt, bir yemek kaşığı bal.

ÇARŞAMBA

Sabah: Dört kesme şekerli çay, iki yemek kaşığı bal, beş, altı adet siyah zeytin, bir yumurta, bir yemek kaşığı tereyağı, bir adet domates veya portakal, iki dilim ekmek.

Öğle: Bir kase yayla çorba, bir porsiyon karışık ızgara, bir porsiyon hurma tatlı, bir tabak salata, iki dilim ekmek.

Ara öğün: Bir meyve, bir peynirli sandviç.

Akşam: Bir porsiyon etli kuru fasulye, bir porsiyon pilav, bir kase ayran veya cacık, bir tabak salata, iki dilim ekmek.

Yatarken: Bir bardak süt, bir yemek kaşığı bal.

PERŞEMBE

Sabah: Dört kesme şekerli çay, iki yemek kaşığı bal, beş, altı adet siyah zeytin, az yağlı ve salçalı sosda haşlanmış sosis, bir su bardağı meyve suyu veya meyve, iki dilim ekmek.

Öğle: Bir porsiyon tas kebap, bir porsiyon peynirli börek, bir adet meyve, bir tabak salata, iki dilim ekmek.

Ara öğün: Dört adet kesme şekerli çay, bir porsiyon kek.

Akşam: Bir kase sebze çorba, bir porsiyon ızgara biftek, bir porsiyon hanım göbeği, bir tabak salata, iki dilim ekmek.

Yatarken: Bir kase yoğurt, bir yemek kaşığı bal.

CUMA

Sabah: Dört kesme şekerli çay, iki yemek kaşığı reçel, beş, altı adet zeytin, bir adet yumurta, bir yemek kaşığı tereyağı, bir adet domates veya portakal, iki dilim ekmek.

Öğle: Bir porsiyon haşlama et, patates püre, bir porsiyon zeytinyağlı sebze yemeği, bir porsiyon irmik helva, bir tabak salata, iki dilim ekmek.

Ara öğün: Bir su bardağı meyve suyu, bir adet peynirli sandviç.

Akşam: Bir kase domates çorbası, bir porsiyon kızartma, bir kase yoğurt, bir tabak salata, iki dilim ekmek.

Yatarken: Bir su bardağı süt, bir yemek kaşığı bal.

CUMARTESİ

Sabah: Dört kesme şekerli çay, iki yemek kaşığı bal, beş, altı adet zeytin, 50 gram salam, bir yemek kaşığı tereyağı, bir su bardağı meyve suyu veya meyve, iki dilim ekmek.

Öğle: Bir kase düğün çorba, bir porsiyon tepsi köfte, bir porsiyon tel kadayıf, bir tabak salata, iki dilim ekmek.

Ara öğün: Bir adet meyve, bir peynirli sandviç.

Akşam: Bir porsiyon sebzeli tavuk, bir porsiyon pilav, bir kase komposto, bir tabak salata, iki dilim ekmek.

Yatarken: Bir kase yoğurt, bir yemek kaşığı bal.

PAZAR

Sabah: Dört kesme şekerli çay, iki yemek kaşığı reçel, beş, altı adet zeytin, küçük bir parça kaşar peyniri, bir yemek kaşığı tereyağı, bir adet domates veya portakal, iki dilim ekmek.

Öğle: Bir porsiyon domatesli pirzola, bir porsiyon makarna, bir kase sup, bir tabak salata, iki dilim ekmek.

Ara öğün: Dört kesme şekerli çay, bir porsiyon kek.

Akşam: Bir porsiyon İzmir köfte, bir porsiyon yoğurtlu kızartma, bir porsiyon baklava, bir tabak salata, iki dilim ekmek.

Yatarken: Bir su bardağı süt, bir yemek kaşığı bal.

Kilo alabilmek için aldığınız kalori fazla harcadığınız az olacak. Aksi halde kilo alamazsınız.

Aşırı hareketlerden kaçınacak, uyku düzenine dikkat edecek, vitaminsiz kalmayacak, kendinizi hastalıklardan koruyacaksınız.Kilo almak için şişmanlatıcı bir diyeti aşağıya yazıyorum.
Kilo almak için diyet

Yumurta-peynir: 1 adet-bir kibrit kutusu
Et, tavuk, balık: 3 köfte büyüklüğünde
Kuru baklagiller: 8 yemek kaşığı
Yoğurt-süt: 500 gr.
Sebzeler: 3 tabak dolusu
Meyveler: 2 adet (400 gram)
Ekmek: 5-6 orta dilim
Makarna-Pilav: 6 yemek kaşığı
Tahıl unları: 4-5 yemek kaşığı
Yağ: 4 yemek kaşığı
Şeker: 4 yemek kaşığı
Bal, pekmez, reçel: 1 yemek kaşığı
Bu diyeti uyguladığınız halde kilo alamazsanız kalori miktarını artırmanız gerekir. Listedeki gıda miktarlarını birer kaşık fazlalaştırmakla kalorisini 50 kalori artırmış olursunuz. Bu diyet listesini en az iki ay uygulayın. Eğer gene kilo alamazsanız muhakkak bir dahiliye uzmanına muayene olunuz.

Kilo aldırıcı diyet

Kilo alabilmek için sağlıklı olmak, bağırsaklarda parazit bulunmamak, kansız olmamak, beslenmeye de dikkat etmek lazımdır. Alınan kalori miktarı, harcanandan fazla olursa kilo alınır. Aksi halde kilo alınmaz. Kilo alabilmek için yazılan diyetler yaşa, boya, kiloya ve aktiviteye göre değişmektedir. Size uygun bir kilo aldırıcı diyet yazıyorum;

Sabah kahvaltısında: Bir bardak şekerli süt, bir tatlı kaşığı bal veya pekmez, bir adet haşlanmış yumurta, 70 gram beyaz peynir, 5 gram tereyağı, 10-15 adet siyah zeytin, 5 dilim ızgara ekmek.

Ara öğün (saat 10.30): Bir büyük bardak meyve suyu, 4 adet bisküvi.

Öğle yemeğinde: 120 gram haşlama et veya tavuk eti (patatesli), 5-6 yemek kaşığı pilav, bol yağlı salata, bir tabak sebze yemeği, 250 gram yoğurt, 3 adet baklava veya hamur tatlısı, 4 dilim ızgara ekmek.

İkindi (saat 15.30): 2 büyük boy meyve, 40 gram peynir, 2 dilim ekmek.

Akşam yemeğinde: Bir kase çorba, bir tabak sebze yemeği, 100 gram ızgara balık veya et, bir kase muhallebi veya sütlü tatlı, 8-10 adet kayısı kurusu, 3 dilim ızgara ekmek.

Gece (saat 21.30): Bir büyük bardak ballı süt, 30 gram peynir, bir dilim ekmek.
Yukarıda yazdığımız diyeti uygularsanız kilo alırsınız. Aşırı hareketlerden kaçının. Uyku düzenine dikkat ediniz. Düzenli diyet yaptığınız halde kiloda artış olmaz ise muhakkak bir dahiliye uzmanına muayene olmalı, herhangi bir hastalık var mı diye baktırmalı.

Kilo alabilmeniz için aşağıda yazdığımız şeylere uymanız gereklidir.
Öncelikle düzenli ve dengeli bir beslenme olmalıdır.
Sabah kahvaltısında reçelli, ballı, marmelatlı, tereyağlı ekmek, peynirli tost, tahin, pekmez veya gözleme bulunmalı ve biraz fazla yemeli.
Çorbalar koyu olmalı, unlu, terbiyeli hazırlanmalı.
Sütlü gıdalara ceviz, fındık, yumurta gibi şeyler eklenip enerji miktarı artırılmalı.
Gün aralarında kuru üzüm, erik, kayısı, fındık, fıstık, ceviz gibi şeyler yemeli.
Çay, kahve veya meyve suları bol şekerli içilmeli.
Tatlı gıdalara ağırlık vermeli.

Şişmanlamak isteyenlere

Enerjinizi hemen yakan bir metabolizmanız varsa ne yapacaksınız? Yiyeceklerin miktarlarını arttıracağınıza, az hacimli ama kalori bakımından zengin yiyecekler seçebilirsiniz. Aşağıdaki diyette, tabak sıralarını isteğiniz gibi değiştirebilirsiniz ve yemek dışında sıvı tüketebilirsiniz…

Kahvaltı: (Birini seçin)

* 200 gr. süt, 50 gr. mısır, 30 gr. ekmek, 3 çaykaşığı bal, bir elma.

* 200 gr. meyveli yoğurt, 3 çaykaşığı marmelat, 50 gr. ekmek, 10 gr. tereyağ, bir muz.

Pazartesi 2700 kalori

Öğle: 10 gr. yağ ile 100 gr. spagetti, 200 gr. haşlanmış tavuk, 2 çaykaşığı yağ eklenmiş 100 gr. karışık salata, 50 gr. kepek ekmek, krem karamel.

Akşam: 200 gr. patates yemeği, 200 gr. enginar, 30 gr. ceviz, bir muz.

Salı 2630 kalori

Öğle: 100 gr. spagetti, 100 gr. istridye ve domates sosu, 200 gr. ızgara alabalık, 2 çaykaşığı zeytinyağı eklenmiş 200 gr. rezene, 100 gr. limonlu turta.

Akşam: 100 gr. kuskus, 200 gr. haşlanmış sebze, 50 gr. peynir, 50 gr. kepekli ekmek, bir elma.

Çarşamba 2600 kalori

Öğle: 2 kızarmış yumurta, 100 gr. balık, 100 gr. lor peyniri, 2 çaykaşığı zeytinyağı eklenmiş 300 gr. rezene, 50 gr. ekmek, bir elma, 2 şekerli bir kahve.

Akşam: 100 gr. pilav, 200 gr. dana ızgara, zeytinyağ ve limonlu 100 gr.havuç salatası, 50 gr. ekmek, bir muz.

Perşembe: 2650 kalori

Öğle: 100 gr. pirinç salatası, 200 gr. haşlanmış patates, 50 gr. ton balığı, 200 gr. enginar, 200 gr. meyve salatası, 10 gr. ceviz.

Akşam: 150 gr. ızgara sosis, 200 gr. rezene salatası, 50 gr. ekmek, 100 gr elmalı turta.

Cuma 2730 kalori

Öğle: 100 gr. soslu spagetti, 200 gr haşlanmış tavuk, 200 gr. haşlanmış patates,2 çaykaşığı zeytinyağı eklenmiş 100 gr. karışık salata, 50 gr. kepekli ekmek, 100 gr. meyveli turta.

Akşam: bir tabak haşlanmış karışık sebze, 30 gr makarna, 200 gr. fırında mercan balığı, 300 gr. fırında sebze, 50 gr ekmek, 100 gr. meyveli turta.

Cumartesi 2640 kalori

Öğle: 100 gr. spagetti, 200 gr. fırınlanmış et, 2 çaykaşığı zeytinyağı eklenmiş karışık salata, 200 gr meyve salatası.

Akşam: 100 gr. peynir, 300 gr. enginar ve rezene, 30 gr kepekli ekmek, bir elma.

Pazar Serbest.

Kilo azlığı

Edirne’den “A. A.” rumuzlu okuyucu mektubunda özetle diyor ki:
“Ben 18 yaşındayım. Boyum 163 cm. kilom 42 kg’dır. Kilo almak için her şeyi yaptım. Parazit ilaçları kullandım, kan yapıcı ilaçlar içtim. Ancak faydasını görmedim. Zayıf olmam psikolojik olarak beni etkilemektedir. Kilo alabilmek için ne yapmalıyım. Ayrıca göğüslerim fazla gelişmedi. Nasıl bir yol takip etmeliyim?”
Yaşınıza göre hem boyunuz hem de kilonuz azdır. Boyunuza göre kilonuz da düşük sayılır. Kilonuzun boyunuza göre 55 civarında olması lazımdır. Yaşınıza göre boyunuzun 168-173 cm. civarında bulunması gerekmektedir. Sizin gelişmeniz biraz geri kalmış, kilonuzun az olması, gelişmenizin geri kalması göğüs büyümesinde de olumsuz yönde etkide bulunmuş. Sizin evvela bir dahiliye uzmanına muayene olmanız, herhangi bir hastalığınızın olup olmadığına baktırmanız gerekir. Kansızlık, vitaminsizlik, bağırsak parazitleri yönünden araştırılmanız iyi olur. Eğer herhangi bir hastalık yok ise beslenmenize dikkat etmeniz gerekir. Kilo alınabilmesi için alınan kalori miktarının harcanandan fazla olması gerekir. Et, süt, yumurta gibi proteinli gıdalar, hamur işi ve tatlı gıdalar, kuruyemişler özellikle incir, üzüm, ceviz ve fındık kilo almada oldukça faydalıdır. Düzenli ve devamlı bir diyet uygularsanız, aşırı hareketlerden kaçınırsanız kilo almamanız için hiçbir sebep yoktur. Ayırca psikolojik rahatsızlıklar ve stres de kilo almayı engeller.

Kilo almak için diyet
İstanbul’dan “Yücel” rumuzlu okuyucumuz mektubunda özetle diyor ki:
17 yaşında, 1.76 boyunda, 55 kilo ağırlığındayım. Kilo alabilmem için bir diyet listesi yazabilir misiniz?
Sayın okuyucumuz,
Sabah: 1 bardak şekerli süt, 1 bardak portakal suyu, 1 haşlanmış veya rafadan yumurta. 75 gr. beyaz veya kaşar peyniri, 1 tatlı kaşığı bal, pekmez veya reçel, 10 adet siyah zeytin, 4 dilim ekmek.
Ara öğün: 1 bardak meyve suyu, 1 dilim kek. Saat 10.30
Öğle: 150 gram ızgara et, 100 gram püre (patates), 1 kase çorba, 1 kase muhallebi, 200 gram yoğurt, 1 kase komposto, meyve, 4 dilim ekmek.
Ara öğün: 1 porsiyon sütlü tatlı. Saat 16.00
Akşam. 1 tabak soslu makarna veya pilav, 1 kase yoğurt, çorba, 5 adet ızgara köfte, 1 tabak sebze yemeği, 1 kase sütlaç, meyve, bol salata (yağlı) 3 dilim ekmek.
Gece: 1 bardak ballı süt, 50 gram peynir. Saat. 1.30 2 dilim ekmek.
Bu diyete uyduğunuz halde kilo alamazsanız hastanemizin diyetisyen uzmanı ile görüşmeniz faydalı olur.

Kilo Almak İçin Diyet - Paranoyak

Diyetisyen kontrolünde olmadan zayıflamak

Beslenme programınız vücut analiz sonuçlarınıza, kan bulgularınıza ve yaşam tarzınıza uygun olarak diyetisyen tarafından hazırlanmalı. Aksi takdirde başarı oranı düşerr.

Diyet süresince hergün tartılmak

Zayıflama diyeti süresince sizi demoralize edebilecek en önemli unsurdur tartılmak. Gün içerisinde bile değişimler görülebilir, ödem artışı, kabızlık total kiloyu etkileyebildiği için tartıya çıktığınızda kendinizi kilo almış olarak görebilirsiniz. Haftada 1 kez mümkünse diyetisyeninizin kontrolünde tartılmalısınız.

Televizyon karşısında yemek

Televizyon karşısında yemek yiyenlerin yemeyenlere göre daha fazla kilo aldığı araştırmalarca desteklendi. Farkında olmadan porsiyon miktarlarınız artabilir ve daha hızlı yiyebilirsiniz.

Moda diyetleri yapmak

Bu tarz diyetlerle çoğu kişide birkaç kilo gider ama giden su veya proteinden yetersiz bir programsa kas kaybı olacaktır ve kişi kilo verdiğini sanır. Sonrasında fazlasıyla kiloları geri alma ve metabolik direnç görülme riski vardır.

Ayakta yemek

Yemekleri ayakta yediğinizde hem daha hızlı yiyecek hem de sindirim problemleri yaşayacaksınız. Ayakta yemek yemek de kilo artışını etkiler.

Sürekli aynı diyeti uygulamak

Uyguladığınız diyet programı bir süre sonrasında kilo kaybında durağanlaşma yaratabilir. Diyetisyeniniz kontrolünde programınızı değiştirmek daha sağlıklı sonuçlar almanızı sağlayacaktır.

Light ürünleri sınırsız tüketmek

Light ürünler içeriğindeki yağ veya şeker oranı azaltıldığı için kalori değeri eşdeğer ürünlere göre azaltılmıştır ama malesef kalorisiz olarak da algılanabilir. Tüketim miktarınıza bağlı olarak kilo artışını etkileyebilir.

Süt ve süt ürünlerini tüketmemek

Süt ve süt ürünleri hem kan şekerini dengeler hem de içeriğindeki kalsiyumdan dolayı yağ yakımını tetikler. Bu ürünleri tüketmeyenlerde kilo problemi daha fazla ortaya çıkar.

Posalı yiyecekler yememek

Posalı yiyeceklerin kolesterol seviyesini dengeleyici ve kalp hastalığına karşı koruyucu etkisinin yanısıra kan şekerini dengeleyici, barsakları çalıştırıcı, tok tutucu özelliği bulunur. Günde 25-30g. posa tüketimi kilo kaybını da hızlandırır.

Sevdiğiniz yiyecekleri hayatınızdan çıkarmak

Zayıflamak için asla sevdiğiniz yiyeceklere veda etmeniz gerekmiyor. Beslenmenize yaşam boyu dikkat etmeniz gerek ama ara sıra kendinizi de ödüllendirmek motivasyonunuzu tetikleyecektir.

Diyetteyken alkol tüketmek

Alkol tüketimi bazı çalışmalara göre östrojen hormonu sentezini artırabilir. Bunun yanı sıra kalori değeri birçok tüketilen besine göre de yüksektir. Bu da kişide kilo almaya neden olur.

Kahvaltıyı atlamak

Kahvaltı sizi güne hazırlayan en önemli öğündür. Atlandığında daha az kilo verecek, metabolizmanız yavaşlayacak, konsantrasyon problemi yaşayacaksınız.

Stresli bir yaşam

Stres vücutta kortizol salgılanmasına, kortizolde kilo artışına neden olur. Kortizolün özellikle karın bölgesinde yağlanmaya neden olduğu biliniyor. Stressiz bir yaşam elbette zor ama minimuma indirmek elimizde.

Hızlı yemek

Yemek yeme süresi mümkün olduğu kadar uzatılmalı. Böylelikle hem daha az yemek yiyecek hem de sindirim enzimleri salgılanacaktır. Hızlı yemek yendiğinde sindirim yavaşlar, bu durum da kilo artışına neden olur.

Su içmemek

Su besinlerin sindirilmesi, metabolik atıkların atılması, metabolizmanın hızlanması ve dolayısıyla kilo kaybı için elzemdir. Günde 2-2,5 lt su içilmeli. Tükettiğiniz çay, kahve, meyve suyu veya bitki çayları suyun yerini tutmaz.

Sık sık öğün atlamak

Günde sadece 3-4 öğün veya daha az sıklıkta beslenenlerde düzensiz kan şekeri salgılanması, daha fazla açlık hissi ve kilo problemi görülür. Beraberinde birçok hastalıklar da tetiklenir. Bütün besinlerden ihtiyacımız ölçüsünde ve uygun sıklıkta beslenmek elbette en doğru yöntem.

Diyete hedefsiz başlamak

Hedefi olmayan gemiye hiçbir rüzgar yardım edemez. Diyete başlarken de kendimize gerçekçil hedefler koymalıyız, bu şekilde başarıya ulaşmak biraz daha kolaylaşacaktır.

Az uyumak

Araştırmalara göre günde 7 saatten az uyuyan kişiler daha fazla kilo alma riskine sahip. Uyku esnasında salgılanan büyüme hormonu yağ yakımına da destek olur.

Hareketsiz bir yaşam

Tek başına elbette kilo almaya neden değil ama hem düzensiz besleniyor hem de hareketsiz bir yaşamınız varsa kilo almamanız için de bir neden yok. Her gün iş, okul, alışverişe giderken ayıracağınız bir 30 dakika hem kilo vermenize hem de sağlıklı yaşamanıza destek olacaktır.

Kısa sürede kilo vermek

Herkes biran önce fazla kilolarından kurtulmak ister ama hızla verilen kilo hızla geri alınır. Önemli olan sağlıklı beslenme alışkanlığının edinilmesi.

Kilo Vermede Yapılan Yanlışlar - Paranoyak

Yoğun iş temposundan ötürü, günümüzde yemek yemek için uzun vakitler ayıramıyoruz, ihtiyacımızı karşılamak için hızlı, kolay ve lezzetli yemekler, rahat mekânlar arıyoruz.

Bir yandan hızlı yemek yerken lezzetten de ödün vermiyoruz. Yediğimiz yemekler artık daha soslu, malzemeden daha zengin ve dolayısı ile daha kalorili.

Üstelik hızlı yemek yerken; doyduğumuzu anlamıyoruz. Çünkü mideden beyine doyma mesajı 20 dakikada gidiyor. Ve biz hızlı yemek yiyen bir toplum olarak, yirmi dakikada bütün öğünümüzü bitirmiş ve hatta üstüne çayımızı içmiş, yanında tatlımızı bile yemiş oluyoruz.

Her zaman dışarıda yemek yemek sağlıksız beslenmek anlamına gelmez!

Geliştireceğiniz küçük taktikler sayesinde sağlıklı beslenmeden uzaklaşmadan da dışarıda yemek yiyebilirsiniz.

NEREDE YEMELİ?

Öncelikli olarak, yemek yemeye karar verdiğiniz andan itibaren nerede yemek yiyeceğinizi iyi planlamalısınız.

-Havaların ısınması ile birlikte, gıdaların bozulma riski artığından, yemek yediğiniz yerin gıda hijyeni açısından güvenilir bir yer olmasına dikkat ediniz.

-Gıda zehirlenmelerinden korunmak için, temizliğine güvenmediğiniz yerlerde, krema, yumurta gibi besinleri içeren çabuk bozulabilen gıdaları tüketmekten kaçınınız.

-Gittiğiniz restoran, cafe veya benzeri yerler arasından size mönüsü ile daha çok seçme şansı sunan yerleri tercih ediniz.

NE YEMELİ?

- Tercih edeceğiniz yemeğin kalorisini tahmin edebilmek için, size sunulan mönü içerisine giren gıdaları iyice okuyunuz. Bazen yemeklerin içerisine konan her şey mönüye yazılmayabilir. Bu yüzden size servis yapan garsondan, yemeğin yapılış yöntemi, ekstradan sos veya yağ içerip içermediği ile ilgili mutlaka bilgi alınız.

- Çok acıksanız bile standart porsiyonun üzerine de çıkmamaya özen gösteriniz. Çünkü, porsiyonlar büyüdükçe almış olduğunuz kalori de artacaktır.
Yediğiniz ilk lokma ile son lokma arasında lezzet farkı olmadığını unutmayınız.

- Masaya yemekten önce gelen aperatiflerden sakınınız. Bu gıdalar sizin daha fazla ekmek yemenize sebep olduğu gibi, iştahınızın da açılmasına da neden olacaktır. Bu yüzden yemek gelmeden önce masada bulunan ekmek, cips, sos, ezme gibi aperatifleri masadan uzaklaştırınız. Böylece gözünüzün görmediği gıdaları, aklınızdan da uzaklaştırmış olacaksınız.

- Yemek seçiminizde önden size doygunluk sağlayacak, çorba, salata gibi kalorisi daha az olan, ama doyuruculuğu yüksek, hafif gıdalar tercih ediniz.

- Alkol ya da asitli içecekler yerine, su, ayran gibi içecekleri tüketiniz.

- Tatlı yemeği düşünüyorsanız, siparişinizi yemeğin sonunda vermeyi deneyebilirsiniz. Başlangıçta tercih edeceğiniz, tatlılar, açlığınızdan ötürü daha kremalı ya da şerbetli tatlılardan yana olabilir. Ama yemek sonunda, karar verdiğinizde daha hafif olan sütlü tatlılardan yana tercihte bulunuyor olmanız daha kolay olacaktır.

- Yemeğe çıktığınız arkadaş grubunuzdaki herkes tatlı yemek isterse, onlara ortaya tatlı söyleyip paylaşmayı teklif edebilirsiniz.

- Dışarıda yemek yediğiniz zamanlarda, günlük besin seçiminize daha çok dikkat ediniz. Gün boyu yediğiniz kaloriyi kısarak bunu ayarlayabilirsiniz. Örneğin, akşam dışarıda yemeği planlıyor iseniz, öğlen yemeğinizde çorba, salata, sebze gibi hafif yemeklerden yana tercihte bulunabilirsiniz.

- Eğer habersiz bir yemek daveti ile karşı karşıyaysanız ve seçme şansınız yoksa bile tabağınızda bulunan yemekleri doyumluk değil tadımlık olarak tüketiniz.

- Mideden beyine doyma mesajının 20 dakikada gittiğini unutmayınız. Ne kadar yavaş tüketirseniz, doyduğunuzu o kadar iyi fark edersiniz. Bunun için yediğiniz her lokmayı en az 5 kez çiğnemeye özen gösteriniz.

Diyeti bozmadan dışarıda ne yiyebiliriz ? - Paranoyak

Annenin yeteri kadar süt üretebilmesi için doğru beslenmesi gerekli!

Hamilelik dönemindeki beslenme bebeğin sağlıklı bir şekilde dünyaya gelmesi için ne derece önemli ise, emziklilik dönemindeki beslenme de o derece önemlidir. Bir bebeğin büyüme ve gelişme döneminde alması gereken en önemli besin anne sütüdür ve annenin yeterli miktarda ve nitelikte süt üretebilmek için beslenme şekline özellikle dikkat etmesi gerekir.

Büyümenin çok hızlı olduğu yeni doğan döneminde bebeğin hayatındaki en önemli konu beslenme iken, annenin günlük tükettiği besinlerin çeşit ve miktarı, vücut depo düzeyi, psikolojik durumu gibi etmenler süt miktarını ve kalitesini etkiler. Bu nedenle annenin salgıladığı sütün yeterliliğini ve verimliliğini artırarak bebeğinin normal büyüme ve gelişmesini sağlamak emzirme sürecin temel amacıdır.

Anne sütü, bebek beslenmesinde yeri doldurulamayan bir doğa harikasıdır. Bebeklerin büyüme ve gelişmelerini en iyi şekilde sağlamanın yanında, onları özellikle ishal olmak üzere pek çok bulaşıcı hastalıktan, kansızlıktan ve yaşamın ilerleyen dönemlerinde ortaya çıkabilecek hastalıklardan korur. Ayrıca anne ve bebek arasında psikolojik bir bağın kurulmasına aracı olur.

Annenin iyi beslenmesi sütünün kalitesini artırır

Emziklilikte salgılanan süt, annenin aldığı besinlerin bir ürünüdür ve süt için gerekli olan besinler annenin kendi ihtiyaçlarına ek sayılmalıdır.

Anneler, hangi şartlar altında olursa olsun, bebeğinin sağlığını geliştirecek ve büyümesini destekleyecek yeterli kalite ve miktarda süt üretebilirler. Ancak iyi beslenen annelerin sütlerinin, kötü beslenen annelerin sütlerinden özellikle vitamince daha zengin olduğu araştırmalarla gösterilmiştir. Bu döneminin başarılı bir şekilde geçirilmesi için gerekli en önemli koşullardan biri, annenin iyi beslenmesidir.

Sağlıklı bir anne günde ortalama 700 – 800 mililitre süt salgılar. Emziren annenin yeterli süt salgılayabilmesi için günde, normal gereksinimine ek olarak yaklaşık 700 kaloriye ihtiyacı vardır. Bu miktarın 500 kalorisi annenin yediklerinden, 200 kalorisi ise gebelikte kazanılan besin depolarından karşılanır. Bu durum gebelik süresince kazanılan ağırlığın kaybedilmesinde büyük etkendir. Eğer anne, günlük alması gereken ekstra 500 kalori yerine daha çok kalori alırsa kilosunda fazladan artışlar meydana gelecektir.

Annenin vücudunun tekrar gebelik öncesi görüntüye dönmesine yardımcı olan emzirme, uterusun kasılmasını uyararak ve küçülmesini sağlayarak annenin karın bölgesinin daha hızlı bir şekilde biçime girmesine yardımcı olur. Ayrıca bu şekilde emzirirken düzenli ağırlık kaybı görülürken anne sütünün üretimi de etkilenmez.

Emziklilikte yeterli ve dengeli beslenebilmek için neler yapmalıyız?

Sıvı alımı günde ortalama 3 litre (10 – 12 su bardağı) kadar olmalı ve bu sıvının çoğunluğu su olmalıdır. Suyun yanında ıhlamur, ısırgan otu, rezene gibi bitki çayları, az şekerli veya şekersiz komposto suları, taze meyve suları, limonata ve süt gibi doğal içecekler tercih edilebilir.

Kalsiyum yönünden zengin olan süt, yoğurt, peynir gibi besin grupları mutlaka günlük beslenme programında yer almalıdır.

Protein ihtiyacının karşılanması için her gün mutlaka et, tavuk, balık veya etli – tavuklu sebze yemekleri, yumurta veya kurubaklagiller (barbunya, nohut, kuru fasulye) beslenme programında yer almalıdır.

Omega-3 yağ asitlerinden zengin balık tüketiminin artırılması anne sütünün bu yağ asidi içeriğini arttıracağından haftada 2 kez balık tüketilmeye özen gösterilmelidir.

Vitamin ve minerallerin zengin kaynağı olan taze meyve ve sebzeler her öğünde düzenli olarak tüketilmelidir.

Demir eksikliği emziklilik dönemlerinde sık karşılaşılan bir sorundur. Anne sütüyle bebeğe geçen demir bebeğin demir depolarının dolması ve kan yapımında kullanılması açısından önemlidir. Günlük beslenmede et, tavuk, balık, yumurta, ceviz, badem gibi kuruyemişler, üzüm, kayısı, erik, pestil gibi vb. kurutulmuş meyveler, kuru fasulye, nohut, mercimek, barbunya vb. kuru baklagiller, pekmez ve yeşil yapraklı sebzeler gibi demir yönünden zengin besinler yeterli miktarda yer almalıdır.

Şekerleme ve çikolatalar, şerbetli ve ağır tatlılar yerine sütlü ve meyveli tatlılar, yaz aylarında dondurma gibi tatlılar tercih edilmeli, karbonhidrat ihtiyacı tahıllı ekmeklerden, pilav ve makarna gibi besinlerden karşılanmalıdır.

Yemeklerde kullanılacak yağ tüketimine dikkat edilmeli, kalori değerini yükselten kızartma ve kavurma türü besinlerden uzak durulmalı, genellikle besinleri pişirme yöntemi olarak haşlama, fırında ya da ızgara yöntemi kullanılmalıdır.

Çay, kahve ve kola gibi içecekler sınırlandırılmalıdır. Fazla tüketilen bu içeceklerdeki kafeinin süte geçeceği unutulmamalıdır.

Salam, sosis, sucuk gibi işlenmiş ve katkı maddesi içeren besinlerden mümkün olduğu kadar uzak durulmalıdır. Bu besinlerin yapısında bulunan nitratlar yüksek ısıya maruz kaldığında veya kızartılarak pişirildiğinde kanser yapıcı kimyasallara dönüşebilmektedir.

Sütün artması için annenin iyi beslenmesi, stresten uzak olması, yeterince dinlenmiş olması ve bebeğini sık aralıklarla emzirmesi önemlidir.

Emzirerek fazla kilolarınızdan kurtulabilirsiniz - Paranoyak

2.gün:
sabah: 1 dilim kızarmış kepek ekmeği, 3-4 dilim Macar salamı, çay-kahve
öğle: 100gr kıymadan köfte, 1 dilim kızarmış kepek ekmeği, 1 salatalık
ikindi: 2 grissini , çay veya kahve
akşam: 150gr et haşlama (1/2 havuç, 1/2 kabak, 1/2 soğan ile), 1 tabak salata
yatarken: 1 ekşi elma

3.gün
sabah: 1 dilim kızarmış kepek ekmeği, 1 katı yumurta, çay-kahve
öğle: 1 yumurtadan omlet,(30 gr peynirli), 1 dilim kızarmış kepek ekmeği, 1 orta boy domates
ikindi: 2 grissini , çay veya kahve
akşam: 1 kase bulyon çorba, 1 ızgara bonfile(50gr mantarlı sos ile), 1 kase mevsim salata
yatarken: 1 ekşi elma

4.gün:
sabah: 1 dilim kızarmış kepek ekmeği, 40gr beyaz peynir, çay-kahve
öğle: 1 dilim kızarmış kepek ekmeği, 1 tabak zeytinyağlı ayşe kadın fasulye veya kereviz (2 yemek kaşığı sıvı yağ ile pişirilecek)
ikindi: 2 grissini , çay veya kahve akşam: 1 kase bulyon çorba, 1 porsiyon ızgara balık, 1 tabak mevsim salata
yatarken: 1 ekşi elma

DİYET 7

1.gün:
sabah: 1 dilim esmer ekmek(40 gr), 40 gr beyaz peynir,2 bardak şekersiz çay-kahve
öğle: 1 sandviç(3 dilim yağsız salam veya 1 katı yumurta), 1 salatalık, 1 domates
ikindi: 2 grissini,çay veya neskafe
akşam: 1 kase bulyon çorba, 100gr kıymadan ızgara köfte, 1 kase yoğurtlu semizotu veya haşlama kabak
yatarken: 1 ekşi elma

2.gün:
sabah: 1 dilim kızarmış ekmek, 40gr beyaz peynir, 2 bardak şekersiz çay veya 1 fincan sütlü neskafe
öğle: 1sandviç(ton balıklı konserve veya 100gr haşlama tavuklu), 1 salatalık, 1domates
ikindi: 2 grissini,çay veya kahve
akşam: 1 tabak bulyon çorba,100gr kıymadan köfte, 1 kase zeytinyağlı ayşe kadın fasulye(2 kaşık yağ ile pişirilecek), 1 domates yatarken: 1 ekşi elma

3.gün:
sabah: 1 dilim esmer ekmek(40 gr), 40 gr beyaz peynir,2 bardak şekersiz çay veya sütlü neskafe
öğle: 1 kase rende havuç salata, 1 ekşi yeşil elma
ikindi: 2 grissini,çay veya kahve
akşam: 1 tabak bol sulandırılmış cacık,120gr ızgara biftek,1 kase rende havuç salata,ince kıyılmış domates
yatarken: 1 kase meyve salatası(1/2 portakal,1/2 elma,1/2 mandalina)

DİYET 6 - Paranoyak

Ender Saraç’tan göbek eritmek için diyet. - Paranoyak

Çikolata: Stresin bir numaralı düşmanı. Kendinizi kötü hissediyorsanız hemen bir parça çikolata yiyin. Çikolata flört etmek gibi bir şey. Bir kalem yemek yeterli, mutluluk hormonu “seratonin” anında beyinde dolaşıma çıkıyor.

Dondurma: Çok yenirse şişmanlatıyor, az yenirse mutluluğa mutluluk katıyor. Dondurma yaşlanmayı önlüyor. Çocukların sağlıklı büyümesi ve kemik erimesi sorunu olan kişiler için büyük önem taşıyor. Beslenme uzmanları dört mevsim tüketilmesini öneriyor.

Makarna: Çok ağır soslarda yenilmediği sürece enerji veren ve mutlu eden besinler arasında yer alıyor. Hazmı kolaydır. Özellikle sadece salata ile birlikte yenirse şişmanlatmaz.

Ekmek: Buğday ekmeği de sıkıntıları unutturuyor.

Fıstık: Yağ oranı yüksek ama insanı çok mutlu ediyor. Roma İmparatorluğu’nda “Tanrı yiyeceği” olarak adlandırılan fıstığın kolesterolü düşürdüğü ve kalp krizi riskini azalttığı biliniyor. Demir, bakır, selenyum, magnezyum, çinko, potasyum, fosfor gibi minerallerin doğal kaynağı olan bu çerez kalbimizin yanı sıra, beyin sinir sistemi, kas ve kemiklerimizin dostu…

Çilek: C vitamini deposu olan çilek, önde gelen afrodizyaklar arasında yer alıyor. Çilek bütün salgı bezlerini çalıştırarak vücuda gençlik ve kuvvet kazandırır. Yüksek tansiyonu düşürür, damarları temizler. Kansere karşı korur, böbrekte kum ve taş oluşmasını önler.

Muz: Kokusuyla bile mutluluk taşıyan tam bir Endorphin deposudur. Kendinizi, güçsüz ve sinirli mi hissediyorsunuz, hemen bir muz yiyin. Kalsiyum ve magnezyum içeren bu meyve strese karşı bire bir. Sinir hastalığı olanlar için her gün yemek arası saatlerde tüketilmesi gereken bir besindir.

Üzüm: Kırmızı ve beyaz üzüm yiyen herkes gülücükler saçar. Üzümde yüzde 20 oranında direkt olarak kana karışan şeker vardır. Bedenen ve zihnen çalışanlar için iyi bir gıdadır. Üzümdeki bol demir kan yapar. Yüz ve boyuna taze üzüm suyu sürülüp 10 dakika sonra yıkanırsa cilde dirilik verir.

Portakal: C ve B vitamini açısından zengin olan portakal, insana dinamizm veriyor. Portakal içindeki C vitamini ince ve kalın damarların yumuşak kalmasını sağlıyor. Vücuttaki direnci artırıyor. Kanın durulmasına ve temizlenmesine yardımcı oluyor. Hazmı kolaylaştırıyor. Portakal reçeli ise karaciğeri çalıştırıyor.

Susam: Dar gelirlilerin baş tacı olan simit mutluluğa giden yolda önemli bir yere sahip. Yağ ve protein içeriyor. Susamdan elde edilen tahin, bal ile karıştırılıp yenirse boğaz ağrısı ve bronşite iyi geliyor.

Bu besinler mutlu ediyor - Paranoyak

Japonya’da yapılan bir araştırma, kaygılı kişilerin genelde zayıf olduklarını, rahat ve dışa dönük insanların kilo almaya daha eğilimli olduğunu ortaya koydu.

Sonuçları “Journal of Psychosomatic Research” dergisinde yayımlanan araştırma, Japonya’nın kuzeydoğusunda yaşayan, 40-64 yaşları arasındaki 30 binden fazla kişi arasında yapılan anketlere dayanıyor.

İçe dönükler zayıf - Paranoyak

Washington Ünieversitesi Top Okulu’ndan Dr. Kathleen Y. Wolin, haftada sadece bir saat yürüyüş yapmanın hastalığa karşı koruduğunu bildirdi. Wolin, International Journal of Cancer dergisindeki araştırmasında, “Bulgularımız gösteriyor ki, düşük yoğunluklu aktiviteler riski azaltmada yeterli olmakla birlikte, daha kuvvetli aktivite riski daha da azaltabilir” diye yazdı.

Araştırmada 40-65 yaş arası 79 bin 295 kadın 16 yıl boyunca takip edildi. Bunların 547’si bu zaman içinde kolon kanserine yakalandı. Araştırmada, haftada 1 ila yaklaşık 2 saat yürüyen kadınların yürümeyenlere oranla kolon kanserine yakalanma riskinin yüzde 31 daha az olduğu tesbit edildi.

Haftada 4 saatten fazla orta derecede veya kuvvetli egzersiz yapan kadınların kansere yakalanma oranının ise haftada bir saatten az süreyle egzersiz yapanlara kıyasla yüzde 44 daha az olduğu belirlendi.

Haftada bir saat yürüyüş - Paranoyak